GENIESSERMOMENTE 2016

Vorgenuss auf unsere Geniessermomente 2016
Die VDP Pyramide zum Vorkosten

Probieren geht über Studieren !

Gerne sende wir Ihnen unser Probepaket aus unserer neuen Frühjahrs- Weinliste zu:

2014 STIGLERs GRAUBURGUNDER Kabinett trocken VDP.GUTSWEIN
2014 Freiburg Schloßberg VDP.ERSTE LAGE WEISSBURGUNDER trocken Burghalde
2014 Ihringen Winklerberg VDP.GROSSE LAGE CHARDONNAY trocken Pagode

zum Sonderpreis: 49 €
3 x0,75 Fl. incl. Versand innerhalb Deutschland

3.03.2016 - Restaurant Raskolnikoff Dresden
restaurant-raskolnikoff
Restaurant Raskolnikoff

Riesling & Raskolnikoff

Einfach gut essen und trinken in außergewöhnlichem
Ambiente, Kräuterkoch Ralf Hieners feine,
durch regionale Produkte geprägte Küche,
mit Stiglers Weinvielfalt. ist ein Abenteuer wert.

Donnerstag, 03. März 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 64 / Person incl. Wein,Wasser,Kaffee

Restaurant Raskolnikoff
Böhmische Straße 34
01099 Dresden
Tel. 0351 / 8045706

4.03. 2016 - Zollhaus Berlin
Zollhaus
Zollhaus

Zauber im Zollhaus

Die Berliner Küchenkünstler Matthias Buchholz
und Herbert Beltle mit Winzer Andreas Stigler zaubern
für Sie Überraschungen auf den Teller und ins Glas.

Freitag, 04. März 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 85/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Altes Zollhaus
Carl-Herz-Ufer 30
10961 Berlin
Tel. 030 / 692 33 00

16.03.2016 - Kölle & Kaiserstuhl
Jan Meier & Tobias Becker
Jan Meier & Tobias Becker

Kölle & Kaiserstuhl

Rheinische Heimatküche neu interpretiert von den Küchenchefs Tobias Becker und Jan Maier,
begleitet von den Stiglerschen Gewächsen vom Kaiserstuhl.
Küche und Keller verbunden mit zarten Familienbanden !

Mittwoch, 16. März 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 99/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant maiBeck- für Dich
Frankenturm 5
50667 Köln
Tel. 0221 / 96267300

18.03.2016 - 2 Winzer & 2 Sterne
Das Park-Restaurant Team

2 Winzer & 2 Sterne

Spannende Kombinationen von Weinen aus Heger’s und Stigler’s Weinkeller
gepaart mit außergewöhnlichen Kreationen von
Sternekoch Paul Stradner –
ein Abend voller stimmungsvoller Überraschungen.

Freitag, 18.März 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 175/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Brenners Park-Restaurant im
Park-Hotel & Spa
Schillerstr. 4/6
76530 Baden-Baden
Tel. 0721 / 900-890

22.04.2016 - Baden & Württemberg läßt grüßen
Bernhard Diers – ehemals im Restaurant Zirbelstube des Hotel Schloßgarten, Stuttgart

Baden & Württemberg läßt grüßen

Das Winzerduo Markus Drautz & Andreas Stigler erleben
mit der Kochlegende Bernhard Diers einen Ausflug in die
Haute Cuisine. Seien Sie dabei !

Freitag, 22.April 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 175/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant SW34
Schelmenwasen 34
70567 Stuttgart
Tel. 0711 / 620 42252

11.05.2016 - Weinstammtisch vom Feinsten
Sonja u. Peter Frühsammer

Weinstammtisch vom Feinsten

Meister-und Sterneköchin Sonja Frühsammer mit Gastgeber und Ehemann Peter
entführen uns in ihren Kochhimmel und Regina Stigler sorgt mit ihren
Weinen vom Vulkan für die richtige Erdung.

Mittwoch, 11.Mai 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 145/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Frühsammers Restaurant
Flinsberger Platz 8
14129 Berlin
Tel. 030 / 8973 86 28

05.07.2016 - Ein Abend voller Würze
Restaurant Piment

Ein Abend voller Würze

Ein Hauch von Orient und Kaiserstühler Sonne eingefangen im Weinglas,
ein wunderbarer Sommerabend, den Sie mit uns bei
Sternekoch Wahabi Nouris feiner Küche erleben können.

Dienstag, 05.Juli 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 125/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Piment
Lehmweg 29
20251 Hamburg
Tel. 040 /429 377 88

10.07.2016 - Sommerfest: Grillen & Chillen
Merkle’s Kochcheese

Sommerfest: Grillen & Chillen

Grillen und Kochen live erleben mit Sternekoch Thomas Merkle in Stigler’s Gutshof.
Mit dabei Smoker und Kochcheese !
Genießen und Ausspannen mit einem Glas Pinötle
oder Stiglers Weinneuheiten inklusive !

Sonntag, 10. Juli 2016
ab 12Uhr Grillfest im Gutshof
€ 120/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Weingut Stigler
Bachenstr. 29
79241 Ihringen
Tel. 07668 /297

Weitere Genussmomente 2016
Musikverein Ihringen in Stiglers Gutshof

WeinPlus Convention München 2016
Weinmesse in der Alten Kongresshalle an der Theresienwiese
Theresienhöhe 15, 80339 München
Samstag, 02.04.2016 13 -19 Uhr
Sonntag, 03.04.2016 12 -18 Uhr
Eintritt € 20 / Person
Gutscheincode für reduzierten Eintritt :WPC 10356

FRÜHLINGSWEINPROBE
Stiglers zu Gast im Weingut Domdechant Werner

Verkostung der neuen Weinkollektion
Freitag, 20.Mai 2016 16-18 Uhr
Samstag / Sonntag 21./22. Mai 2016 11-18 Uhr
Zeitreise mit Dr. Daniel Deckers “ So will ich Rheinwein haben “
Samstag, 21.Mai 2016 18 Uhr

Domdechant Werner’sches Weingut
Domänenhof, 65234 Hochheim

Was gibts Neues bei STIGLERs ?
Weinprobe im KaDeWe
Donnerstag- Samstag 12.- 14. Mai 2016 11-18 Uhr
Regina Stigler freut sich auf Ihr Kommen
KaDeWe Berlin, Tauentzienstr. 21-24, 10789 Berlin

40. Ihringer Weinfest
Freitag ,26.- Montag 30. Mai 2016
Zum 40. Mal vier weinselige Tage in STIGLERs Gutshof
mit dem Musikverein Ihringen

IHRINGER WEINKOST 2016
Sonntag, 26 Juni 2016 11 – 18 Uhr
16 Weinerzeuger aus Ihringen und Wasenweiler präsentieren ihre Weine
mit Gastwinzern aus Tauberfranken, Ortenau und Markgräflerland
Eintritt € 20 / Person u. € 5 Glaspfand
Beim Kauf von 12 Flaschen wird der Eintritt erstattet.
www.ihringer-weinkost.de

Jahrgangsweinprobe des VDP.BADEN
Montag ,11. Juli 2016
im Kurhaus Baden-Baden
www.vdp-baden.de

FISCH TRIFFT BURGUNDER
Unter diesem Motto werden Kaiserstühler Burgunderweine
Frisches aus Fluss, See und Meer begleiten.

Samstag,13. August 2016
Sonntag, 14.August 2016
3. Hoffest des Restaurant & Weinstube Holzöfele
Robert & Christine Franke
Bachenstr. 46, 79241 Ihringen
Tel. 07668/207

Bitte bei Anmeldung unter „Bemerkung“
Veranstaltung angeben

08.10.2016 - Maerz Überraschungen
Sternekoch Benjamin Maerz

Dafür steht die die Sterneküche der Brüder Benjamin und Christian Maerz !
Vertraute Gerichte neu interpretiert, in angenehmer Atmosphäre präsentiert und mit
Überraschungen aus Stiglers Keller vollendet. Seien Sie dabei !

Donnerstag, 29. September 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 139/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Maerz
Kronenbergstr. 14
74321 Bietigheim-Bissingen
Tel. 07142 / 42 004
www.maerzundmaerz.de

08.10.2016 - Jahrgangsverkostung im Weingut Stigler

Herbst in Ihringen anno 1934

Erleben Sie die Weinlese anno 1934 am Winklerberg und
verkosten Sie gemütlich die neuen Weine im rebumkränzten Gutshof;
natürlich mit Oma Stiglers Gugelhupf !
Vorab schon mal ein Ausblick :

Samstag, 08. Oktober 2016
11 -17 Uhr Jahrgangsverkostung
in Stiglers Gutshof

08.10.2016 - Restaurant Holzöfele, Ihringen

Von Haus zu Haus

Am Abend führt Sie unser kulinarischer Herbstausflug zu
Christine und Robert Frankes feiner Holzöfele Küche.
Die Winzernachbarn Joachim Heger und Andreas Stigler
gesellen sich mit ihren Weinen dazu.

Samstag, 08.Oktober 2016
19 Uhr 5-gängies Weinmenü
€ 89/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Holzöfele
Bachenstr. 46
79241 Ihringen
Tel. 07668/207
www.holzoefele.de

21.10.2016 - Restaurant Seaside, Ostseebad Heringsdorf
Restaurant Seaside Park

Ostseeblick pur

Nur ein paar Meter vom Restaurant Seaside entfernt weht Ihnen
beim Strandspaziergang die frische Ostsee-Brise um die Nase –
und am Abend genießen Sie Küchenchef Mario Mantovani’s
feine Ostsee-Küche, die Regina Stigler mit ihren Weinen
und kleinen Geschichten komplettiert.

Freitag, 21.Oktober 2016
19 Uhr 4-gängies Weinmenü
€ 99/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Seaside im
im Steigenberger Grandhotel and Spa
Liehrstr. 11
17424 Ostseebad Heringsdorf
Tel. 038378-495-0
www.heringsdorf.steigenberger.de

28.10..2016 - Cook's Singers, Kläsle & Co, Breisach
Cook’s Singers

Cook’s Singers, Kläsle & Co

Eine einmalige, schwungvolle Stimmungs-Kombination:
Gesang pur mit den Cook’s Singers im Einklang mit
herbstlichen Köstlichkeiten aus Wilhelm Kläsles Küche,
beflügelt durch Stiglers Kellerschätze.
Swingen Sie mit !

Freitag, 28. Oktober 2016
19 Uhr Weinmenü mit Gesangsrevue
€ 85/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Kläsles Gastronomie am Rhein
Hafenstr. 11
79206 Breisach
Tel. 07667 / 1023
www.klaesles-gastronomie.de

04.11.2016 - Restaurant taku im Excelsior hotel Ernst, Köln
Sternekoch Mirko Gaul

Asian Fusion

Wecken Sie Ihre Begeisterung für die ostasiatische Küchen.
Sternekoch Mirko Gaul interpretiert diese mit Aromen von Japan,
China bis nach Indien neu.
Die Spannung steigt mit Stigler’s Weinen.

Freitag, 04.November 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 175/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant taku im Excelsior Hotel Ernst
Domplatz/ Trankgasse 1-5
50667 Köln
Tel. 0221/2701
www.excelsiorhotelernst.com

23.11.2016 - Restaurant Kleinhuis im Baseler hof, Hamburg

Lageder & Stigler

Lageder & Stigler zum Zweiten !
“ Never change a wining team“
heißt es wieder zur feinen und vinophilen Küche
des Restaurant Kleinhuis im Baseler Hof.

Mittwoch, 23. November 2016
19 Uhr Weinmenü
€ 79/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Keinhuis im Hotel Baseler Hof
Esplanade 11
20354 Hamburg
Tel. 040 /35 906-0
www.baseler-hof.de

24.11.2016 - Restaurant TERRA im The Ritz Carlton, Wolfsburg

Wurzeln des Geschmacks

Regionale Kleinstbetriebe versorgen TERRA Küchenchef Tino Wernecke
mit ihren Produkten. Zu kulinarischen Köstlichkeiten veredelt,
erwartet Sie ein Stigler’scher Wein-und Genußabend.

Donnerstag, 24. November 2016
19 Uhr 4-gängiges Weinmenü
€ 85/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant TERRA im The Ritz Carlton Wolfsburg
Parkstr. 1
38440 Wolfsburg
Tel. 05361/607000
www.ritz.com

06.12.2016 - Brenners Park-Restaurant, Baden-Baden
Sternekoch Paul Stradner

Riesling Nacht

Nie kann man genußvoller einen Nikolausabend verbringen,
wie wenn sich vier Weingüter treffen:
Gut Hermannsberg, Nahe,
Weingut Hans Lang-Kaufmann, Rheingau,
Weingut Fritz Groebe, Rheinhessen und
Weingut Stigler, Baden zeigen ihre besten Riesling-Gewächse
zu Paul Stradners zwei Sternküche.

Dienstag, 06. Dezember 2016
18 Uhr Apero-Weinprobe
mit anschl. 8- gängigen Weinmenü
€ 195/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Brenners Park-Restaurant im
Park-Hotel & Spa
Schillerstr. 4/6
76530 Baden-Baden
Tel. 0721 / 900-890
www.brenners.com

Weitere Genussmomente 2016

PREMIERE VDP.GROSSE LAGE
Debut des n euen Jahrgangs im Historischen Telegrafensaal
– nur für Fachbesucher –
Deutsche Telekom AG Hauptstadtrepräsentanz
Französische Straße 33 a-c, 10117 Berlin
Montag, 12.September 2016 13 -18 Uhr
Anmeldung unter www.vdp.de

Herbstausklang mit Jazz- Matinée
Stiglers Gutsschänke mit der Jazz-Bigband „big Z“ von Freiburg-Zähringen,
den neuesten Weinüberraschungen und kleinen Köstlichkeiten
Sonntag 16. Oktober 2016
11 Uhr Matinée
13-18 Uhr Herbstausklang mit Traditionsumzug

PLAZA CULINARIA
in der Messe Freiburg
Verkosten Sie die 2015er Weinneuheiten und Raritäten
an unserer Weinbar am Stand des Naturgarten Kaiserstuhl
Freitag, 11.11.-Sonntag 13.11.2016
Fr 10-23 Uhr, Sa 10-23 Uhr, So 10-20 Uhr

Restaurant BIND
Wildzeit in Dänemark !
Genießen Sie elegante Rieslinge, kraftvolle Burgunder aus Stiglers Keller
zu Christian Bunds Wild-Küchenkreationen.
Die Reise lohnt sich !
Dienstag, 22.November 2016
18 Uhr Weinmenü
DKr 798 o. € 110 / Person incl. Wein,Wasser u. Kaffee
Restaurant BIND
Fjordvejen 120, Sonderhav, 6340 Krusa, Dänemark
Tel. 0045-74 67 88 22
www.restaurantbind.dk

VDP. Lange Nacht der Weinkeller
Erleben Sie eine stimmungsvolle Nacht in den Weingütern
Heitlinger, Reichsgraf & Marquis zu Hoensbroech und Seeger
mit allen 19 Winzern des VDP Baden.
Nähere Infos und Kartenbestellung
unter www.vdp-baden.de
Samstag, 26. November 2016 18-24 Uhr
€ 35 / Person incl. Weinprobe u. Busshuttle
Die Weinkeller der VDP. Weingüter :
Heitlinger, am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach
Reichsgraf & Marquis zu Hoensbroech, Herrmannstr. 12, 74918 Angelbachtal-Michelfeld
Seeger, Rohrbacher Str. 101, 69181 Leimen

Bitte bei Anmeldung unter „Anmerkung“
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