GENIESSERMOMENTE 2017

02.09.2017 - Restaurant PHOENIX Düsseldorf
Küchenchef Philipp Wolter Restaurant Phoenix im Dreischeibenhaus

Kann fliegen schöner sein ?

Im Restaurant PHOENIX des Dreischeibenhauses breitet
Küchenchef Philipp Wolter die kulinarischen Flügel aus.
Seien Sie beschwingt dabei, wenn das PHOENIX Servie Team
und Stiglers mit ihren Weinen diesen genußvollen Höhenflug begleiten.

Samstag, 02.September 2017
19 Uhr Wine & Dine
€ 149/ Person incl. Wein, Wasser

PHOENIX Restaurant & Bar
Dreischeibenhaus
40211 Düsseldorf
Tel. 0211-30 20 60 320

06.09.2017 - Pier 14 im Strandcasino Heringsdorf
Die Crew von Pier 14

Köche ahoi !

Sternkoch Tom Wickboldt vom „Pier 14“ & Claudio Mazzucato
vom „Da Claudio“ in Heringsdorf nehmen Sie auf eine
kulinarische Reise durch das Strandcasino Heringdorf mit.
Für den leichten Wellengang sorgen Christian Pisetta, Weingut Lageder
und Regina Stigler mit ihren Weinen

Mittwoch, 06. September 2017
18 Uhr 6-Gang- Weinmenü
€ 149/ Person incl. Wein, Wasser

Pier 14 im Strandcasino Heringsdorf
Kulmstr. 33, 17424 Seebad Heringsdorf

07.09.2017 - Restaurant Kleinhuis' im Hotel Baseler Hof, Hamburg
Regina Grünewald u.Peter Pickern, Baseler Hof mit Regina u. Andreas Stigler und Christian Pisetta, Weingut Lageder

Trio Culinare

Ein Trio, welches sich zum dritten Mal im Kleinhuis‘ trifft,
sagt schon alles. Zum unterhaltsamen Abend mit Südtiroler und Badischen
Weingeschichten lädt Sie das Kleinhuis‘ Team mit dem Weingut Lageder
und Stiglers herzlich zum Trio Culinare ein.

Donnerstag, 07. September 2017
19 Uhr 6 Gang Weinmenü
€ 79/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Kleinhuis‘ im Hotel Baseler Hof
Esplanade 11
20354 Hamburg
Tel. 040/35 906 – 0

10.09.2017 - Kaminzimmer im Hotel ADLON, Berlin
Shahab Jalali, Chefsommelier Hotel ADLON u. ehemaliger Praktikant bei Stiglers

Tafeln im Kaminzimmer

Kurz vor der Weinlese 2017 lädt unser ehemaliger Praktikant Shahab Jalali,
Chef-Sommelier des Hotel ADLON Kempinski Berlin, uns zur
Grossen Gewächs-Tafelrunde im Kaminzimmer ein.
Ein entspannter, genußvoller Abend mit regen Diskussionen und feinen Speisen
aus Shahabs Küche erwartet Sie !

Sonntag, 10.September 2017
19.30 Uhr Weintasting & Menü
€ 125/ Person incl. Wein, Wasser

Hotel ADLON Kempinski Berlin
Unter den Linden 77
10117 Berlin
Tel. 030-2261-1720

30.09. - 02.10.2017 - Jahrgangsverkostung
Sternekoch Oliver Rausch, Hotel Schloß Reinach, Munzingen

Flaschen auf !

Eine einmalige Chance: alle Weine, ob Gutswein, Erste Lage,
Großes Gewächs und sogar die Edelsüßen sind geöffnet
und können in legerer Runde probiert werden.
Von Stiglers Keller geht’s am Samstag Abend in den Zehntkeller
des Schloss Reinach zum kulinarischen des Zusammenspiels von Stiglers Weinen
und der Sterneküche von Küchenchef Oliver Rausch.

Jahrgangsverkostung
Samstag, 30.09. 2017 11-17 Uhr
Sonntag, 01.10. 2017 11-17 Uhr
Montag, 02.10. 2017 11-17 Uhr

Probe: € 15 / Person ; wird beim Einkauf ab 150 € verrechnet
Fachbesucher frei

Gutshof Weingut Stigler

Samstag,30.09.2017
19 Uhr Weinmenü im Zehntkeller des Hotel Schloß Reinach
€ 119/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Hotel Schloss Reinach
Erentrudis-Straße 12, 79112 Freiburg-Munzingen
Tel.07664-407-0

28.10.2017 - Hotel im Wasserturm, Köln
Blick vom Restaurant Himmel un Äd auf Köln

Revolution der Sinne

Ein kulinarisch-vinophiler Genuss-Rock’n’Roll in 35 Meter Höhe
mit dynamisch- prickelndem Winzertalk des Weingutes Trenz, Rheingau
und Maximilian Stigler, Rebsorten-Challenge, Blind-Tasting,
Sechs Gänge Genussreise von Sternekoch Eric Werner
und interaktivem Ausklang mit musikalischem Verkostungsexperiment.

Samstag, 28. Oktober 2017
19 Uhr 6-Gang-Weinmenü
€ 195/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Himmel un Äd
im Hotel im Wasserturm
Kaygasse 2, 50676 Köln
Tel. 0221-2008

02.11.2017 - Restaurant ODIN, Kampen
Das Neue Restaurant ODIN, Kampen/Sylt

Soul Kitchen

Wie in der guten Wohnstube sich wohlfühlen, mit ausgesuchten Produkten,
die zum gut Essen und Trinken einladen, das is das neue ODIN.
Ein solcher Wohlfühlabend bekocht vom Küchenteam des ODIN und
mit Küchenlegende Rolf Schmidt, genußvoll ergänzt von ODINs und
Stiglers Weinen , läßt das Genießerherz im Soultakt höher schlagen.

Donnerstag, 02. November 2017
19 Uhr 5- Töpfe Menü
€ 139/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant ODIN
Strönwai 10, 25999 Kampen / Sylt
Tel. 04651-829 212

23.11.2017 - Restaurant Français, Frankfurt
Sternekoch Patrick Bittner

Südtirol & Baden à la française

Mit aromenstarken von der französischen Haute Cuisine inspirierten Kreationen verführt uns
Sternekoch Patrick Bittner im Restaurant „Français“. Ebenso aromenstarke Weine von den
Weingütern Lageder, Südtirol und Stiglers Vulkanweine, kredenzt von Sommelier Sebastian Höpfner,
ergänzen dies zu einem fulminanten Geschmackserlebnis.

Donnerstag, 23. November 2017
19 Uhr 5- Gänge Menü
€ 179/ Person incl. Wein, Wasser, Kaffee

Restaurant Francais im Steigenberger Frankfurter Hof
Am Kaiserplatz, 60311 Framkfurt/Main
Tel. 069-215-138

Weitere Genussmomente 2017
Stiglers Gutshof

VDP.Vinissage- eine Weinpromenade
Debut des neuen Jahrgangs im Historischen Telegrafensaal
Sonntag 10. September 2017 13-18 Uhr
€30/Person / Fachbesucher frei
Deutsche Telekom AG, Hauptstadtrepräsentanz
Franzüsische Straße 33a-c, 10117 Berlin
www.vdp.de
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Auftakt Tour VDP.GROSSE LAGE
Debut des neuen Jahrgangs im Historischen Telegrafensaal
Montag 11. September 2017 12-17 Uhr
nur für Fachbesucher
Deutsche Telekom AG, Hauptstadtrepräsentanz
Franzüsische Straße 33a-c, 10117 Berlin
www.vdp.de
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Herbstausklang mit Jazz- Matinée
Stiglers Gutsschänke mit der Jazz-Bigband „big Z“ von Freiburg-Zähringen,

den neuesten Weinüberraschungen und kleinen Köstlichkeiten
Sonntag 15. Oktober 2017
11 Uhr Matinée
13-18 Uhr Herbstausklang mit Traditionsumzug
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KaDeWe Berlin
Verkosten Sie mit Regina Stigler die neue Weinkollektion

Donnerstag, 26.10. Samstag 29. Oktober 2017
11-18 Uhr
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Vom Käse zum Wein
Käsefondue mit Urban Kaufmann, Schweizer Käser
u. Rheingauer Neuwinzer und Maximilian Stigler
Freitag, 03. November 2017 18.30 Uhr
€ 89/ Person
Parkhotel Tillmanns
Hauptstr. 2, 65346 Eltville-Erbach
Tel. 06123-92 33 20

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Wein am See
Weinverkostung mit kleinen Köstlichkeiten
Freitag, 03.11.2017
€25 / Person
Hotel Vier Jahreszeiten Iserlohn
Seilerwaldstrasse 10, 58636 Iserlohn
Tel. 02371-972-0
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Alles um die Gans
begleitet von Weinen von K.F.Groebe, Rheinhessen
und Stiglers Weinen
vorgestellt von Regina Stigler
Samstag, 11. November 2017 19 Uhr
€ 49 / Person
JUMEIRAH Frankfurt
Max on One – Weinevent
Thurn-und Taxis-Platz 2
Reservierung unter Nr. 069/297 237 198 oder
per E-Mail: JFMaxonOne@jumeirah.com

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PLAZA CULINARIA
in der Messe Freiburg
Verkosten Sie die Weinneuheiten und Raritäten
an unserer Weinbar am Stand des Naturgarten Kaiserstuhl
Freitag, 10.11.-Sonntag 12.11.2017
Fr 10-23 Uhr, Sa 10-23 Uhr, So 10-20 Uhr

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The Vineyard
Wine-Tasting mit kleinen Histörchen und
ebensolchen Kleinigkeiten
Samstag, 18. November 2017
18 Uhr
€ 45/ Person
The Vineyard, Hildesheimer Str. 22, 30169 Hannover
Tel. 0511-5295 00 22
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TERRA- Küchen -Brunch
Die andere Art zu genießen !
Sonntag, 19.November 2017
12.30-15.30 Uhr
€ 901 / Person
Restaurant TERRA im The Ritz-Carlton,
Parkstr. 1, 38440 Wolfsburg
Tel. 05361-607091
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VDP.Lange Nacht der Weine
Erleben Sie eine stimmungsvolle Nacht
im Herzen Heidelbergs

mit den 18 Winzern des VDP: Baden
Samstag, 25. November 2017
18-24 Uhr
€ 40 / Person
Nähere Infos unter www.vdp-baden.de
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Save the date !
Ihringer Weinkost 2018
Samstag, 12.Mai 2018
Infos unter www.ihringer-weinkost.de

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